كيفه: PRODEFI يطلق ورشة تكوينيه حول تقنيات تجفيف الخضروات(صور)

أطلق مشروع تنمية الشعب الشاملة (PRODEFI) اليوم ال 1 أكتوبر 2021 في مدينة كيفه أعمال ورشة تكوينية حول تقنيات التجفيف المحسنة لصالح منتجي الخضراوات في ولاية لعصابه.

وقد أعطى الوالي المساعد لولاية لعصابه إشارة الافتتاح من خلال كلمة بين فيها أهمية الزراعة في الأمن الغذائي وامتصاص البطالة وازدهار الدول.

ثم تحدث عمدة بلدية كيفه الدكتور جمال ولد كبود فرحب بالحاضرين وحث على الإنتاج وتحسينه، مبرزا أنه هو الغاية وهو الوسيلة لتحقيق بقية أهداف التنمية.

وبدورها تدخلت نائبة رئيس المجلس الجهوي لولاية لعصابه السيدة زينب بنت سيدني فقالت إن المنتخبين يريدون الإطلاع بشكل دائم على المراحل التي تقطعها المشاريع المتدخلة في الولاية، والحصول على تقارير مفصلة بالإنجازات وبما ينفق عليها.

رئيس وحدة المشروع في المنطقة الشرقية السيد با ميتا تندا شكر الحاضرين وتمنى لهم حسن الاستفادة وقال إن هذا العمل يأتي لتمكين المنتجين الزراعيين من حفظ إنتاجهم لفترات أطول وسلامته من الضياع عبر عمليات التجفيف والحفظ التي ستضيف قيمة جديدة.

وذكر أن الدعم الذي يقوم به المشروع لمجموعات المزارعين عبر صندوق القرض والادخار الداخلي سيمكن من تحسين كافة الأدوات والأساليب الزراعية بما في ذلك تحسين البذور مما يخلق إنتاجا كبيرا، وبما أن الخضروات – يقول تاندا- تلج الأسواق في موسم واحد لا يسمح ببيعها في الوقت المناسب فإن المشروع يستحدث آلية التكوين على الحفظ تجنبا لخسارة المزارعين ،وبالتالي تطوير الإنتاج والمردودية؛ وهو ما سيقود في النهاية إلى تحسن الوضع المعيشي للسكان ؛وهو الهدف الأسمى لدى المشروع الذي يكافح الفقر وسوء التغذية.

هذه الورشة ستدوم ثلاثة أيام بدفعتها الأولى من المنتجين التي تتعبها مجموعة أخرى ستخضع لنفس التكوين بذات المدة.