تعرف على الوسيلة التقليدية لحفظ الدهن (صورة)

“أڨرط “ : ألة تقليدية تصنع من جلود صغار الماعز (الجدي) تخزن فيها دهون الماشية وﻻبد لها من “الرّوبْ” ويصنع من “التمور” وتتنافس النساء الموريتانيات قديما في جودة صناعة لأنه الذي يعطي للدهون طعمها اللذيذ ، فيقال دهن فلانة أجود من دهن فلانة ورب فلانة رديئ وربة فلانة عذب.

وكانت اﻻسر الموريتانية قديما تستعمل الدهون بشكل كبير وتقدم مع الموائد إكراما للضيوف في معلقة كبيرة من الحطب تسمى “شِكِيمْ ” ويحفظ “اقرط ” في

في حافظة تدعى : ” أكَرمي” ويصنع هو الاخر من الجلود الغزلان أو الماعز .

ولأ قرط شقيقة أكبر منه حجما يقال لها ( العكة ) ولها نفس الوظيفه وتصنع من جلود الماعز هي الأخرى .

يرمز “أقرط والعكه ” قديما لكرم الأسر وعراقتها وسعة حالها ويقال : بأن رباطهما 🙁 ﻻيخلوا من الدسم فصارت مضرب مثل عند الموريتانيين .

وكالة الساطع اﻻخبارية عثرت على : “اقرط” فصورته لكم ليشاهده من لم يراه من قيل على أن تصور لكم ” العكه ” ﻻحقا بحول الله لتعرفوا هاذ الجزء من التراث .

نقلا عن الساطع