تشكل الأوساخ والفضلات الناتجة عن عمليات الجزارة بالمسلخة المركزية بمدينة كيفه تحديا كبيرا للبلدية لتجدد ذلك الوضع كل يوم مع ما يحمله من إزعاج للأحياء القريبة، وما ينجر عنه من عوامل غير صحية لمادة حيوية استهلاكيه كاللحم.
فرق النظافة التابعة للبلدية نجحت بعد أيام من العمل المضني في تنظيف المكان ،ونقل
جبل الأوساخ خارج المدنية ؛ بالإضافة إلى تنظيف صالة الذبح وغيرها من الأماكن بهذه المسلخة.
غير أن التحدي الأبرز هو صيانة الجزارين لهذا المكسب ،والكف عن رمي أشيائهم بهذا الشكل الفوضوي . فهل يستجيبون لذلك؟
ومتى يَععي الجميع بأن نظافة المدينة هي من نظافة العقليات؟
