تشهد المحلات التجارية في مدينة كيفه سواء كانت بقالات كبيرة أودكاكين صغير أو متاجر كبرى للتوزيع انتشارا كبيرا للمواد منتهية الصلاحية ، خاصة المواد سريعة النفاذ في المحال ، كالألبان والزيوت العصائر والتمور والبكويت والماكرون ....
وعلى الرغم من الجهود التي تبذلها مصلحة التجارة من أجل مراقبة السوق ، فإن بعض السماسرة من ضعاف النفوس يقومون بإدخال بضائع فاسدة ، ويقومون بإخفائها وبيعها بطرق مختلفة وبأسعار زهيدة ، خاصة للفقراء والتجار الوافدين من القرى والأرياف الذين يبتعدون عن أنظار المصالح المعنية .
كما يلاحظ كذلك رجوع الحاويات لبلاستيكية إلى السوق بشكل كبير ويتعاطاها التجار والمستهلكون على حد سواء على مرأى ومسمع السلطات.
